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inspiriert von den guten vorträgen diese woche, kam mir der gedanke (wiedermal) selbst aktiv werden zu wollen.
wie wäre es also, sein gemüse selbst zu produzieren? zu wissen, was es bedeutet saisonal zu essen? und beides erst als wissensbasis theoretisch aufzuarbeiten und anschließend selbst praktisch tätig zu werden?
anhand dieser fragen möchte ich vll ein projekt ins leben rufen, was sich genau damit beschäftigt. hier gäbe es nach meinem jetzigen (unvollständigen) erfahrungen möglichkeiten, dass auch im uni rahmen einzubauen. zum beispiel als stufu nachhaltigkeit, oder als selbstständiges stufu, oder vorbereitend ein selbstständiges stufu im rahmen des stufus nachhaltigkeit aufzubauen und anschließend umzusetzten.
zunächst ist es wichtig zu klären, wer ein solches projekt unterstützen würde (professor oder fachbereich [schulgarten?]). außerdem nötig ist fachwissen zu sammeln (eigene recherche, positivbeispiele an anderen unis, gartenbau an der FH, ökologisch produzierende gemüsebauern aus thüringen). zuletzt und mir am wichtigsten ist die reale umsetzung. dazu braucht es einen geeigneten standort (schulgarten der uni, kooperation mit offnen gärten erfurts, ...)
wer zeit und lust zu einem solchen projekt hat, ist herzlich eingeladen sich einzubringen. und seien es zu anfang "nur" ideen für ansprechpartner oder zur umsetzung oder lücken in den bisherigen überlegungen.
ich möchte jetzt schon einen anfang setzten um möglicherweise nächstes semester selbst aktiv werden zu können, am besten verbunden mit anbindung in die uniaktivitäten, um einfach die nötige zeit zu haben.
insofern ist das zunächst ein sammeln von ideen, vorschlägen und möglichkeiten. darum soll es in diesem threat erstmal gehen.
vielen dank fürs lesen.
Karl
wie wäre es also, sein gemüse selbst zu produzieren? zu wissen, was es bedeutet saisonal zu essen? und beides erst als wissensbasis theoretisch aufzuarbeiten und anschließend selbst praktisch tätig zu werden?
anhand dieser fragen möchte ich vll ein projekt ins leben rufen, was sich genau damit beschäftigt. hier gäbe es nach meinem jetzigen (unvollständigen) erfahrungen möglichkeiten, dass auch im uni rahmen einzubauen. zum beispiel als stufu nachhaltigkeit, oder als selbstständiges stufu, oder vorbereitend ein selbstständiges stufu im rahmen des stufus nachhaltigkeit aufzubauen und anschließend umzusetzten.
zunächst ist es wichtig zu klären, wer ein solches projekt unterstützen würde (professor oder fachbereich [schulgarten?]). außerdem nötig ist fachwissen zu sammeln (eigene recherche, positivbeispiele an anderen unis, gartenbau an der FH, ökologisch produzierende gemüsebauern aus thüringen). zuletzt und mir am wichtigsten ist die reale umsetzung. dazu braucht es einen geeigneten standort (schulgarten der uni, kooperation mit offnen gärten erfurts, ...)
wer zeit und lust zu einem solchen projekt hat, ist herzlich eingeladen sich einzubringen. und seien es zu anfang "nur" ideen für ansprechpartner oder zur umsetzung oder lücken in den bisherigen überlegungen.
ich möchte jetzt schon einen anfang setzten um möglicherweise nächstes semester selbst aktiv werden zu können, am besten verbunden mit anbindung in die uniaktivitäten, um einfach die nötige zeit zu haben.
insofern ist das zunächst ein sammeln von ideen, vorschlägen und möglichkeiten. darum soll es in diesem threat erstmal gehen.
vielen dank fürs lesen.
Karl
), zu recherchieren, wie viel von was unsere Körper tatsächlich brauchen. Ich befürchte, das ließe sich kaum auf stichfeste Zahlen, geschweige denn Mengen von Nahrungsmitteleinheiten runterbrechen. Aber vielleicht ja doch. Denn ich meine mal gelesen zu haben, dass wir quasi überernährt sind. Demnach könnte man beim Essen ja auch sparen (an Industrieessen ja sowieso ...).